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国外工业科普旅游五个维度的开发启示

时间:2016-06-23   打印

    借鉴国外发达国家发展工业科普旅游过程中目标明确、产品丰富、客源广泛、经营灵活、注重营销五个方面的经验,分析我国目前存在的问题,从均衡开发效益、丰富产品结构、转变旅游需求、提高服务质量、争取政府支持五个维度得出对我国工业科普旅游发展的启示。
    工业科普旅游是工业经济发展到一定阶段的一种新兴旅游方式,它是以工业企业的建筑环境、设备设施、车间场景,以及生产工艺流程、管理体系等为旅游吸引物,通过参观体验的旅游方式,满足人们增长知识、开拓眼界、扩大阅历为目的的旅游产品。其为旅游业赋予了工业科技要素,进而为普及科学知识,传播科学思想开辟了新途径。

国外工业科普旅游的起源
    工业科普旅游起源于20世纪50年代的法国汽车制造业,法国雪铁龙汽车制造公司为了宣传企业、提高销量,采取允许外来人员参观汽车制造过程的营销方案。这一史无前例的举动在当时取得了很好的效果,随后众多工业企业纷纷效仿,一时间掀起了工厂观光的热潮。国外的工业科普旅游虽然已经有60年的发展历程,但其真正意义上的大规模发展则始于20世纪80年代初兴起的工业遗产旅游。
    全球经济的产业发展从福特制(Fordism)的经济规则模式向后福特制(post-Fordism)的弹性生产系统转变,导致发达国家的传统工厂和企业破产倒闭,引发了一系列社会问题。出于对工业遗产的保护、发展传统工业区域以及处理废弃的工业场地等目的,发达国家经过实地考察决定通过开发工业遗产旅游观光项目解决以上问题。
    自此政府介入工业科普旅游的发展,使得工业科普旅游得到迅速发展。20世纪90年代工业科普旅游进入发展高潮期,越来越多的政府部门发现了工业科普旅游的巨大潜力,1988年英国政府旅游管理部门开始积极推动和呼吁全国工业旅游的发展,90年代初期德国政府策划“工业遗产旅游之路”用于开发工业遗产旅游。
    工业遗产旅游的发展,又引发了现代化的工业企业开展工厂观光旅游的兴趣。直到今日,发达国家许多的工业企业都定期对外开放,国际著名企业也成为了热门景点。

我国工业科普旅游的发展现状及问题
    相对于欧美国家,我国工业发展时间较短,20世纪90年代后期才有少数优秀的国内工业企业开展参观活动,拉开了我国工业科普旅游的序幕。
    一汽集团、海尔集团、北京三元、青岛啤酒等企业是我国较早涉足工业科普旅游的企业,随着我国工业科普旅游的逐步发展,越来越多的国内企业开展工业科普旅游项目。
    2001年,国家旅游局开展了全国工农业旅游示范点候选单位推荐评选活动,2004-2007三年期间,国家旅游局公布了除青海、西藏两省外的345家全国工业旅游示范点企业。
    从整体看,我国工业示范点分布广泛但分布密度不均衡,主要集中在东部经济发达地区。但近几年来中西部地区GDP增长速度高于东部地区,快速发展的经济为工业科普旅游的发展提供了良好的外部环境,工业科普旅游发展的潜力巨大。
    但我国工业科普旅游也存在发展效益不均衡、产品形式单一、旅游者旅游意识不强、旅游服务质量低下、发展观念落后等五个主要问题。

国外工业科普旅游发展的成功经验
    目标明确。国外的工业科普旅游开发总有一个首位的开发目标。当工业企业经营者开展工业旅游时,其将经济创收、树立企业形象、提高经济效益作为首位目标;当政府或者慈善组织成为工业科普旅游的经营者时,遗产保护、科普教育等公益性目的成为首位目标。
    产品丰富。国外的工业科普旅游产品设计从旅游六要素出发,即满足旅游者在工业科普旅游过程中的食、宿、行、游、购、娱。经营者提供系统全面的配套服务,旅游各景点大都设有餐馆、纪念品店、导游服务、接待中心等基础服务设施。
    客源广泛。由于国外的工业科普旅游主题鲜明,不同的工业科普旅游景点的客源的年龄、阶层还有组织形式都存在着一定的差异,从而形成工业科普旅游客源广泛的优势。工业科普旅游景点各有特色,所以其吸引的旅游者存在着年龄上的差异。
    经营灵活。国外的工业科普旅游业具有淡旺季之分,景点根据淡旺季在开放时间和门票价格方面采取灵活的经营策略。如威士忌文化遗产中心除圣诞节和元旦关门,每天从10时营业到17时;但在淡季时,有些工业旅游景点会减少开放天数,如卡德布里世界在旅游淡季经常在星期一、星期二不营业。
    国外的工业科普旅游景点门票制定机制同样灵活,老年人、残疾人和儿童享受优惠门票价格,并为团体游客和达到一定人数的家庭游客提供团体票价格。
    注重营销。早在1993年,英国的威士忌文化遗产中心就预算用年营业额的1%-5%相当于每年大约11000英镑至55000英镑作为营销费用。景点花费重金用于营销,其主要目的是提高景点的知名度,吸引更多的游客来访。其次,景点运用传单、宣传册、广告、促销、赞助等营销措施还可以达到增加回访率、提倡淡季游览的效果。

成功经验对工业科普旅游开发的启示
    均衡开发效益。政府和社会组织开发工业科普旅游项目是出于保护文化遗产、推动区域经济发展、提高区域知名度、倡导资源保护意识等公益动机,但其工业科普旅游景点的经济收入不低于工业企业景点。工业企业开发工业旅游项目不仅是为了宣传企业、提高知名度、增加经济效益,也包含保护企业文化的公益性动机。
    虽然发展工业旅游的动机不同,但经济效益和社会效益保持平衡,实现了国外工业科普旅游的健康发展。我国评定的工业旅游示范点大多数是竞争力强的大企业,其本身的经营发展水平较高,经营者并不十分注重工业科普旅游带来的经济效益,多数的工业企业发展工业科普旅游的目的是宣传企业形象、增加企业社会知名度。因此,如何采取有效措施,增强工业企业和旅游活动的结合度,达到社会效益和经济效益的和谐统一是有待研究的问题。
    丰富产品结构。国外工业企业在开发过程中,有的将废弃的工业遗址改造成博物馆、有的在工厂内开设儿童可以参与的亲子项目、有的则将废弃的工业设备改造成娱乐设施……国外工业科普旅游产品丰富,能够使旅游者在工业氛围浓厚的环境中休闲娱乐并领略工业知识。
    我国工业科普旅游应该借鉴国外成功案例,逐步丰富产品结构。在旅游线路方面,设置旅游接待中心,根据目标市场设计旅游线路,更具针对性;旅游线路设计要张弛有度,景观的安排要使旅游者的心理有高低的起伏,使旅游者享受游览的过程。在旅游产品方面,增强参与性,提高旅游者兴致,有效地延长游览时间及消费时间;增强休闲性,设置一些休闲性的项目等。
    转变旅游需求。随着人们受教育程度的提高,人们的旅游需求发生了转变,人们更迫切地希望提升自己的科学文化素养,希望通过游览景点学习到新的东西。
    目前,我国绝大多数旅游者旅游的目的仅从休闲的角度出发,自然观光类旅游项目仍然是主要选择对象。缺乏求知和提升科学文化素质的旅游需求导致了我国旅游者对工业科普旅游的不认可,造成了工业科普旅游在我国客源较少的难题。大力发展工业科普旅游的前提是转变旅游需求,如何将旅游需求由休闲向求知转变是发展工业科普旅游的一个突破口。在转变旅游需求的基础上,着重培养工业科普旅游客源市场,以学生市场、商务市场、老年市场、家庭市场、女性市场和异地市场为主。
    提高服务质量。发达国家工业科普旅游的服务具有专业化、人性化、多样化的特点。英国卡德布里采取人性化的服务,为残疾人提供了轮椅道和导向狗服务;威士忌景区中提供多种语言导游服务来满足不同国家游客的需求;德国哈廷根的亨利钢铁厂的导游人员由原厂工人志愿者承担,更加凸显景区的历史感和真实感。
    我国工业企业由于多数企业与旅游部门联系不够密切,发展工业科普旅游仍延续发展工业的方式,提供的服务不能满足旅游者的需求。我国开展工业科普旅游需要进一步促进工业企业和旅游部门的合作,建立灵活的管理机制和科学的人员培训制度。
    争取政府支持。国外工业科普旅游的发展离不开政府的大力扶持,发达国家的工业科普旅游开展多数有政府的介入,德国鲁尔区是世界著名的工业区域,在工业经济出现衰落时,德国政府试探性地采取将一部分厂房修整为展览馆,一部分车间变为音乐厅,一部分仓库装修改作饭馆等措施。在取得一定成效后,德国政府提出“工业遗产旅游之路”的策划,标志着德国工业遗产旅游的正式开始。荷兰政府在本国的工业科普旅游上也做出了一定的推动,举世闻名的港口鹿特丹为发展工业科普旅游设立工业旅游基金,此后阿姆斯特丹等地相继设立工业旅游机构,这些举措都是发展工业科普旅游的有利条件。
    我国发展工业科普旅游已经意识到政府的重要性,国家旅游局开展的全国工农业旅游示范点单位评选活动加快了我国工业科普旅游发展的脚步。在今后的发展过程中,政府应发挥引导作用,进一步完善遗产保护与再利用的法规;按照接待人数给予工业企业补贴及优惠;整合工业科普旅游资源,合理规划发展蓝图,增强宣传力度。从资金、政策方面对工业科普旅游给予支持,增加前期经济效益,引导更多优秀的工业企业开展旅游活动,推动工业科普旅游快速健康发展。
   文/哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 杨铭铎
   东北林业大学野生动物资源学院 郭英敏

来源:未知 作者:KXSZ

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